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“喝早茶的时候,那一小份‘豉香芋头蒸排骨’绝对不过瘾,因此,自个儿在家蒸上一盘。嗯!实在太满足了。”
1.猪小排洗净,斩小块,芋头去皮,切小块,准备姜、豆豉、蒜
2.将排骨放入大碗中,加入姜、蒜和豆豉,调入生抽、盐、鸡粉和生粉,抓匀腌制一小时左右入味,芋头铺在碗底,将腌好的排骨摆在芋头上面
3.上锅蒸20分钟,即可
[随意吐槽]好吃,味道浓郁,口感软
[随意吐槽]补肾吗
[随意吐槽]芋头要放盐么?
[随意吐槽]排骨跟芋头需要炸吗
[提问求解]主要问题是 用普通的锅还是高压锅,普通的锅需要蒸多久,要不怕排骨不容易熟。
[随意吐槽]用普通炒锅可以蒸吗
路过秋的雨滴 :用普通炒锅也可以蒸,不过时间要加长。
豉香芋头蒸排骨的讨论
宫品海参
[随意吐槽]好吃,味道浓郁,口感软
深圳网友
[随意吐槽]补肾吗
独享悠然
[随意吐槽]芋头要放盐么?
唐山网友
[随意吐槽]排骨跟芋头需要炸吗
大连网友
[提问求解]主要问题是 用普通的锅还是高压锅,普通的锅需要蒸多久,要不怕排骨不容易熟。
gogo曲奇
[随意吐槽]用普通炒锅可以蒸吗
路过秋的雨滴 :用普通炒锅也可以蒸,不过时间要加长。