橙香五花肉的做法
步骤
step
1
准备好材料；
步骤
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2
五花肉洗干净，切成薄片。
步骤
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3
橙子用削皮刀削皮，再将橙子皮切成丝；（橙皮的白色部分尽量刮除干净，要不然会有点苦味）
步骤
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4
用一个大碗把五花肉装起来，加橙子皮进去，把汁挤到碗里去，或者用榨汁机弄好汁；
步骤
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5
放入1小勺盐；
步骤
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6
放入3勺白糖。
步骤
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7
倒入蚝油；
步骤
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8
倒入生抽；
步骤
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9
最后倒入香油后搅拌均匀，腌制1个小时；
步骤
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10
热锅倒入少许油，将腌制好的五花肉平铺在锅内，中小火煎至两面都金黄即可。
橙香五花肉的成品图
橙香五花肉的烹饪技巧
技巧
tips
五花肉切薄一些更容易煎熟，事先可以稍微放冰箱冷冻下比较容易切薄片。
这道菜适合我吃吗？
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
3.57
克
少吃
糖尿病人群
264.1
大卡
少吃
减肥人群
24.8
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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