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橙香蛋糕的做法

橙香蛋糕

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瑗瑗baby

菜谱:153 / 关注:3 / 粉丝:4228 2017-12-20 / 人看过

很荣幸试用了法焙客的红色活底蛋糕模具,家里的模具都是8寸的,这次被选到6寸模具也是很开心的,今天我就用了之前在豆果颜值获奖的肚子美橙子,做了份高颜值的橙香蛋糕,为什么说它颜值高呢?红色的法焙客模具配上美美的橙子,这样的蛋糕难道不会令人垂涎吗?有如此高颜值的美食这都要感谢法焙客和豆果对我的支持和鼓舞,在此我在此表示感激不尽,在这春意怏然的日子里,尝上一块橙子飘香的蛋糕,感觉整个人都清爽了许多,不错哦,大家可以试试

用料

橙香蛋糕的做法

1.

准备好材料

2.

鸡蛋蛋黄和蛋清分离,蛋黄加入植物油用打蛋器打至蓬松

3.

然后加入纯牛奶搅拌均匀

4.

加入过筛的低筋面粉和泡打粉搅拌均匀

5.

蛋白用打蛋器打发后分3次加入糖粉打

6.

最后一次加入糖粉时加入玉米淀粉一起打发

7.

打蛋盆壁的蛋白霜要用刮刀刮入一起打

8.

然后取1/2蛋白霜到蛋黄糊中用刮刀切拌均匀

9.

然后将蛋糕糊倒入剩余的蛋白霜中用刮刀切拌均匀

10.

橙子洗净

11.

切片后放入模具中

12.

将拌均的蛋糕糊距离模具20厘米处倒入,倒入7分满即可,然后距离桌面10厘米处震泡两次

13.

烤箱175摄氏度预热,再将蛋糕放入烤箱中层上下火烤40分钟

14.

出炉震两次,马上倒扣

15.

等完全冷却后脱模

16.

近看

17.

再看

18.

不错吧

19.

切开

20.

近看

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