叉烧肉的做法
步骤step
1
将梅肉洗净,提前泡一下,主要是泡去血水
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2
把泡好的梅肉改刀,放入大碗中
步骤step
3
取适量叉烧酱,大蒜和黄酒一同放入大碗中,同梅肉拌匀,盖上保鲜膜
步骤step
4
将(3)放入冰箱腌制一天,然后取出
步骤step
5
把腌制好的肉放入铺有锡纸的碗中,再涂上一层叉烧酱
步骤step
6
烤箱预热,200°上下火,中层烤25分钟左右

步骤step
7
然后取出翻个面,用牙签在上面扎一些孔,再涂上一层叉烧酱,继续放入烤箱再烤25分钟左右取出
步骤step
8
待肉放凉后即可切片
步骤step
9
吃的时候可以煮一些面搭配来吃



这道菜适合我吃吗?
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
糖
热量
脂肪
0.7
克
多吃
糖尿病人群
148.3
大卡
少吃
减肥人群
7.5
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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