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炒西兰花的做法

炒西兰花

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郑家小主妇

菜谱:10 / 关注:13 / 粉丝:378 2016-09-03 / 人看过

西兰花是一种很受人们欢迎的蔬菜,它味道鲜美,营养也很高,还有很高的药用价值。它的维生素C含量非常丰富,它比辣椒的含量都高很多。它还具有抗癌功效,其功效已经被全世界人认可,西兰花的平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜,名列第一。

用料

辅料

炒西兰花的做法

1.

准备好西兰花和蒜瓣。西兰花要泡盐水五分钟左右,这样才能洗干净。

2.

冷水下锅,加几滴油,煮的西兰花颜色才漂亮,煮差不多两三分钟。

3.

煮至两三分钟后,倒掉热水,过冷水。

4.

热锅下油,小火炒香蒜瓣。

5.

放入西兰花。

6.

加入酱油炒熟。

7.

加少量的水,炒拌均匀,就可以出锅啦。

炒西兰花成品图

炒西兰花成品图
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