超下饭的宫保鸡丁的做法

超下饭的宫保鸡丁

by 莲小兔 · 482 收藏 · 8644 浏览
工艺
口味 家常味
时间 15分钟
难度 初级入门
主料 main
鸡胸肉1块 黄瓜100克 花椒20粒 辣椒(红,尖,干)几条 大葱一小节 花生1包 2人份
辅料 others
鸡蛋清1/3个 1小勺 淀粉1勺 少许 水淀粉2勺 米醋1勺 酱油1勺 白糖2茶匙 盐巴1/4茶匙 蒜蓉2瓣
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莲小兔
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超容易超级下饭的,就算零吃一口一大勺的,爽炸啦

超下饭的宫保鸡丁的做法

步骤 step

1

超下饭的宫保鸡丁的步骤

鸡肉切丁

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2

超下饭的宫保鸡丁的步骤

黄瓜切丁

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3

超下饭的宫保鸡丁的步骤

大葱切小段

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超下饭的宫保鸡丁的步骤

鸡肉用鸡蛋清、 酒、盐、淀粉抓腌一伙

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超下饭的宫保鸡丁的步骤

冷油放花椒,小火炸出香味,花椒颜色变深后捞出

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6

超下饭的宫保鸡丁的步骤

爆香葱和辣椒

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超下饭的宫保鸡丁的步骤

放入鸡肉,炒到变色后,倒入B组,大火翻炒均匀1分钟左右

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超下饭的宫保鸡丁的步骤

炒到变色后,倒入水淀粉、米醋、酱油、白糖、盐巴、蒜蓉,大火翻炒均匀1分钟左右

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9

超下饭的宫保鸡丁的步骤

放入黄瓜丁翻炒均匀

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10

超下饭的宫保鸡丁的步骤

再放入花生翻炒均匀,即可

超下饭的宫保鸡丁的成品图

超下饭的宫保鸡丁成品图
超下饭的宫保鸡丁成品图
超下饭的宫保鸡丁成品图

这道菜适合我吃吗?

高血压人群

建议多吃

高血糖人群

尽量不吃

减肥人群

控制少吃

高血脂人群

建议多吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
19.39

不吃
糖尿病人群
160.1
大卡

少吃
减肥人群
3.1

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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