炒芹菜的做法

炒芹菜

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菜系及功效:便秘食谱 利尿食谱 止血调理食谱 健脾开胃食谱 工艺:清炒炒芹菜的制作材料:主料:芹菜500克
调料:植物油30克,酱油15克,油皮3克,花椒1克,大葱5克炒芹菜的特色:此菜色泽青翠悦目,嫩脆爽口。炒芹菜的

炒芹菜的做法

菜系及功效:便秘食谱 利尿食谱 止血调理食谱 健脾开胃食谱 工艺:清炒

炒芹菜的制作材料:

主料:芹菜500克
调料:植物油30克,酱油15克,油皮3克,花椒1克,大葱5克

炒芹菜IP.jpg

炒芹菜的特色:

此菜色泽青翠悦目,嫩脆爽口。

炒芹菜的做法:

1. 切去芹菜根须,除去菜叶和老根,取其嫩梗放入清水中洗净沥水,切成4厘米长的段;
2. 将炒锅置于旺火加热,倒入食油烧至六成热时,放入花椒略炒即取出不用;
3. 再让入葱花稍爆,随即倒入芹菜翻炒均匀后,加入酱油、盐,再翻炒数下,即可出锅装盘。

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