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炒蒲菜的做法

炒蒲菜

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水蓝の爱

菜谱:0 / 关注:1 / 粉丝:1 2010-11-05 / 人看过
用料

主料

炒蒲菜的做法

1.蒲菜去净硬皮,把嫩芯切象眼片,用淡盐水焯烫后沥干。肉切丝,黑木耳泡发切丝。葱切花姜切丝蒜切片

2.油锅下蛋液炒成形盛出来,继续煸香葱姜蒜,下肉丝煸炒至变色,加入炒好的鸡蛋和焯烫过的蒲菜,翻匀,加入盐调味,炒熟用鸡精调味即可

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