炒米粉的做法

炒米粉

by 美乐猪 · 60 收藏 · 16783 浏览
工艺
口味 家常味
时间 5分钟
难度 新手尝试
主料 main
米粉300克 香葱1棵 鸡蛋2个 剁椒1勺 3人份
辅料 others
酱油适量
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美乐猪
237菜谱 6635粉丝

炒米粉是广东小吃的一种,老少皆宜。

炒米粉的做法

步骤 step

1

炒米粉的步骤

米粉放入温水中泡软捞出备用。

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2

炒米粉的步骤

蒜头切碎,香葱切段。

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3

炒米粉的步骤

鸡蛋打入碗里,滴入几滴酱油,用筷子搅拌均匀。

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4

炒米粉的步骤

锅中倒入油大火烧热,下入鸡蛋炒散,盛出备用。

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5

炒米粉的步骤

锅里再次倒入油,大火烧热,下入蒜末煸出香味。

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6

炒米粉的步骤

下入米粉。

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7

炒米粉的步骤

加入半碗清水。

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8

炒米粉的步骤

淋入酱油,用筷子拌炒均匀。

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9

炒米粉的步骤

炒至水分收干,下入鸡蛋炒匀。

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10

炒米粉的步骤

下入葱段和剁椒用筷子拌炒几下即可关火。

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11

炒米粉的步骤

出锅装盘即可食用。

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炒米粉的步骤

成品图。

炒米粉的成品图

炒米粉成品图

炒米粉讨论

这道菜适合我吃吗?

高血糖人群

尽量不吃

减肥人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

高血脂人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
42.91

不吃
糖尿病人群
274.4
大卡

少吃
减肥人群
2.4

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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