炒鸡饱腹的烤土豆牛排餐的做法

炒鸡饱腹的烤土豆牛排餐

by 初味日记 · 184 收藏 · 18826 浏览
工艺
口味 黑椒味
时间 30分钟
难度 初级入门
主料 main
肉眼牛排 一块 黑胡椒 适量 黄油 一小块 橄榄油 适量 海盐 适量 2人份
辅料 others
土豆 5个 罗勒叶 适量 小番茄 适量
扫描二维码 用手机查看这篇菜谱
初味日记
118菜谱 6119粉丝

最近小编获得一款新玩意,就是东菱新品牛排机啦。迫不及待便开始试用,在家做起烤土豆牛排餐来,成品特有成就感的,感觉自己很温柔,待嫁那种!!

本方做出来的土豆超级香口好吃,就像西餐厅吃的一样。眼肉牛排一般指取自牛身中间的无骨部分,“眼”是指肌肉的圆形横切面,由于这个部分的肌肉不会经常活动,所以肉质十分柔嫩且多汁、滋味无穷。

炒鸡饱腹的烤土豆牛排餐的做法

步骤 step

1

炒鸡饱腹的烤土豆牛排餐的步骤

土豆去皮洗净,切小块

步骤 step

2

炒鸡饱腹的烤土豆牛排餐的步骤

放入适量的海盐、黑胡椒、橄榄油、罗勒叶,用勺子搅拌均匀

步骤 step

3

炒鸡饱腹的烤土豆牛排餐的步骤

烤箱预热200度,上下火,土豆烘烤15分钟。烘烤10分钟后,中途加入小番茄继续烤5分钟即可出炉

步骤 step

4

炒鸡饱腹的烤土豆牛排餐的步骤

牛排解冻后,用厨房纸吸干水分

步骤 step

5

炒鸡饱腹的烤土豆牛排餐的步骤

牛排两面放入适量的海盐、黑胡椒、橄榄油、罗勒叶

步骤 step

6

炒鸡饱腹的烤土豆牛排餐的步骤

用手轻轻按摩,腌味5分钟左右

步骤 step

7

炒鸡饱腹的烤土豆牛排餐的步骤

预热牛排机

步骤 step

8

炒鸡饱腹的烤土豆牛排餐的步骤

牛排机显示“开始”功能后,放上牛排

步骤 step

9

炒鸡饱腹的烤土豆牛排餐的步骤

稍微煎一下后,打开牛排机放入一小块黄油

步骤 step

10

炒鸡饱腹的烤土豆牛排餐的步骤

牛排机自动检测牛排厚度来检测几分熟,所以根据自己喜好把牛排煎成几分熟即可

步骤 step

11

炒鸡饱腹的烤土豆牛排餐的步骤

摆盘,开吃!

炒鸡饱腹的烤土豆牛排餐的成品图

炒鸡饱腹的烤土豆牛排餐成品图
炒鸡饱腹的烤土豆牛排餐成品图
炒鸡饱腹的烤土豆牛排餐成品图
炒鸡饱腹的烤土豆牛排餐成品图

炒鸡饱腹的烤土豆牛排餐的烹饪技巧

技巧 tips

1、五分熟牛排:牛排内部为粉红且夹杂着浅灰和综褐色,整个牛排都很烫。
2、七分熟牛排:牛排内部主要为浅灰综褐色,夹杂着粉红色。
3、全熟牛排:牛排内部为褐色。

炒鸡饱腹的烤土豆牛排餐讨论

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

控制少吃

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
7.14

少吃
糖尿病人群
117.1
大卡

少吃
减肥人群
4.7

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

让吃饭变简单 www.Meishi.cc
本周流行
相关菜谱
猜你喜欢
喜欢这道菜的人还喜欢