炒花生米的做法

炒花生米

by 奶茶墨墨 · 7148 收藏 · 61279 浏览
工艺
口味 家常味
时间 10分钟
难度 新手尝试
主料 main
花生仁(生)250克 3人份
辅料 others
植物油2汤勺 3克
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奶茶墨墨
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一碟花生米加一杯小酒!老爸的最爱!

炒花生米的做法

步骤 step

1

炒花生米的步骤

花生仁一碗。

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2

炒花生米的步骤

开大火将炒锅烧热,再倒入少量油改小火。

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3

炒花生米的步骤

热锅凉油的状态,倒进花生仁。

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4

炒花生米的步骤

全程小火,不断翻炒。(炒好之前都不能停哦)

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5

炒花生米的步骤

翻炒至花生发出密集的劈啪声,关火。

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6

炒花生米的步骤

用余温继续翻炒一会,花生仁变的非常饱满,表皮颜色变的又红又亮就好了。

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7

炒花生米的步骤

将炒好的花生米盛盘,待晾凉以后再撒入盐拌匀。

炒花生米的成品图

炒花生米成品图
炒花生米成品图
炒花生米成品图

炒花生米的烹饪技巧

技巧 tips

1、炒花生之前,最好是热锅凉油的状态。
2、全程都要不断翻炒,不能停哦。
3、翻炒至花生发出密集的劈啪声,立即关火用余温来炒,不要炒糊了。

炒花生米讨论

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

尽量不吃

高血糖人群

尽量不吃

高血脂人群

尽量不吃

高血压人群

尽量不吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
14.42

不吃
糖尿病人群
579.8
大卡

不吃
减肥人群
45.9

不吃
高血脂人群

·含盐或脂肪比较多,高血压朋友要少吃

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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