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炒瓜子的做法

炒瓜子

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菜谱:313 / 关注:0 / 粉丝:5431 炒瓜子的原文 / 2012-03-07 / 人看过
用料

炒瓜子的做法

1.将生瓜子放进微波炉专用的玻璃钵里面

2. 将玻璃钵放进微波炉

3. 用微波炉默认程序,调到适当时间,我一般先选择两分钟

炒瓜子bc.jpg

4. 转两分钟以后,拿出来翻一翻,我是用双手端起来掂一掂

5. 再放回微波炉里继续转,这时选择的时间要比先前的短一点了

6. 在拿出来翻一翻,捻起一颗尝一尝

炒瓜子nT.jpg

炒瓜子WN.jpg

炒瓜子sv.jpg

烹饪技巧

       重复上面2-6的过程,直到瓜子达到你想吃的程度就好了。原理同5分钟不开火快速炸花生米。

烹饪技巧

1、 一定要用微波炉专用容器,最好是玻璃的。

2、 第一次时间可以选的长一点,这个根据生瓜子的量来决定,后面一次比一次短,否则很容易炒糊哦。

3、 时常拿出来翻一翻,尝一尝,生熟程度根据自己的喜好来定。

4、 加热过两次以后,瓜子会变得很烫,翻动的时候小心烫手,用筷子或者勺子翻动,或者用两只手端起来掂一掂也行。

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