炒蛤蜊的做法

炒蛤蜊

by 秀逗 · 1 收藏 · 75491 浏览
工艺
口味 香辣味
时间 10分钟
难度 初级入门
主料 main
蛤蜊1碗 3人份
辅料 others
蒜苔3根 红葱头1个 泡红椒3根 泡姜1把
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秀逗
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今天突然想吃圣子了,下班冲到菜场一看,没得圣子,只有蛤蜊,那就将就吧,蛤蜊也不错,虽然肉要小点,但是口感还是差不多。

炒蛤蜊的做法

步骤step

1

一堆的作料:泡姜泡椒大蒜大葱,还有花椒和豆瓣

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2

一堆的配菜,吃到后面才发现洋葱和蒜薹最好吃

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3

最喜欢炒作料这个过程了,各种作料在沸腾的菜油里翻腾散发出来的香味特别诱人

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4

蛤蜊炒了一会之后,全张开口了,也出来好多水,晕死了,只好多炒一会把水炒干

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5

然后把配菜加进去炒一炒就起锅,吃起来真是不够爽啊,肉太小了,一堆的壳壳,配菜真心好吃啊,尤其是蒜薹和洋葱,甜甜的

这道菜适合我吃吗?

高血压人群

建议多吃

减肥人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

高血糖人群

建议多吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
0.7

多吃
糖尿病人群
20.7
大卡

多吃
减肥人群
0.3

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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