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炒豆角的做法

炒豆角

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菜谱:123 / 关注:121 / 粉丝:1067941 2018-10-22 / 人看过

清炒豆角的做法

用料

主料

辅料

炒豆角的做法

1.

豆角洗净后,折成小段,倒入盐多揉几下,揉至变色

2.

锅中放油,油热后倒入豆角

3.

翻炒豆角至熟后,倒入蒜瓣即可起锅

烹饪技巧

豆角的选择要嫩一点,从长相顺利区分出来,折的时候,要注意把虫眼啥的剔出来,不要盖锅盖,盖上锅盖容易变色,最好不要用铁的锅来炒,铁锅容易变色

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