炒豆角

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菜谱：1064　/　关注：121　/　粉丝：1086065 2018-10-22　/　人看过

“清炒豆角的做法”

用料

炒豆角的做法

豆角洗净后，折成小段，倒入盐多揉几下，揉至变色

锅中放油，油热后倒入豆角

翻炒豆角至熟后，倒入蒜瓣即可起锅

豆角的选择要嫩一点，从长相顺利区分出来，折的时候，要注意把虫眼啥的剔出来，不要盖锅盖，盖上锅盖容易变色，最好不要用铁的锅来炒，铁锅容易变色

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