炒豆腐的做法

炒豆腐

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工艺
口味 咸鲜味
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菜系及功效:幼儿菜谱 工艺:炒炒豆腐的制作材料:主料:豆腐(北)30克,胡萝卜5克,香菇(干)5克,豌豆10克调料:色拉油5克,白砂糖2克,酱油2克炒豆腐的做法:1. 用厨房用纸巾将木绵糖豆腐包起来,放入微波炉上加热约30

炒豆腐的做法

菜系及功效:幼儿菜谱 工艺:炒

炒豆腐的制作材料:

主料:豆腐(北)30克,胡萝卜5克,香菇(干)5克,豌豆10克

调料:色拉油5克,白砂糖2克,酱油2克

炒豆腐的做法:

1. 用厨房用纸巾将木绵糖豆腐包起来,放入微波炉上加热约30秒,去除水气,胡萝卜切成三角形,生香菇切成薄片,豌豆煮熟后,切成细丝。

2. 将沙拉油倒入锅内烧热,放入胡萝卜和生香菇一起炒,去除水气后的豆腐用手捏碎,加入锅内,放入砂糖、酱油,起锅前再放入豌豆搅拌一下,熄火后盛盘。

炒豆腐的制作要诀:

清淡的豆腐,加上油更有风味,更美味。
如果没有木绵豆腐,可用豆腐代替。

炒豆腐KM.jpg

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