炒扁豆的做法

炒扁豆

by 草海(来自腾讯.) · 438 收藏 · 1557 浏览
工艺
口味 咸鲜味
时间 5分钟
难度 新手尝试
主料 main
扁豆500克 蒜苗2根 2人份
辅料 others
豆瓣酱1勺 鸡精1点 二条椒1根
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草海(来自腾讯.)
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扁豆的豆荚中含有可溶性纤维这个物质可以降低胆固醇,而且还有维生素a和维生素c,可以防止胆固醇。同时,扁豆又是人体内微量元素钾、镁的重要来源,能减轻心脏的负担。扁豆我们这里叫哦蜜豆。常见的有白色和红色两种。

炒扁豆的做法

步骤 step

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炒扁豆的步骤

备好食材

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炒扁豆的步骤

扁豆把两边筋撕掉

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炒扁豆的步骤

然后洗干净

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炒扁豆的步骤

蒜苗姜辣椒切好

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炒扁豆的步骤

锅中油热炒姜蒜苗

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炒扁豆的步骤

加扁豆炒

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炒扁豆的步骤

加条椒

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炒扁豆的步骤

一定要加水烧熟了

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炒扁豆的步骤

出锅加蒜苗炒几下就鸡精出锅

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炒扁豆的步骤

装盘

炒扁豆的成品图

炒扁豆成品图
炒扁豆成品图
炒扁豆成品图
炒扁豆成品图

炒扁豆的烹饪技巧

技巧 tips

炒扁豆时一定要炒熟,避免中毒。

炒扁豆讨论

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