炒八宝辣酱的做法

炒八宝辣酱

by polaris滴食记 · 0 收藏 · 296 浏览
工艺
口味 家常味
时间 30分钟
难度 新手尝试
主料 main
花生米200克 猪肉50克 胡萝卜一根 豆腐干4块 杏鲍菇一个 3人份
辅料 others
葡萄籽油15毫升 豆瓣酱2勺 适量 料酒1勺
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polaris滴食记
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夏天炒点辣酱可以拌面吃,也可以配粥都很下饭

炒八宝辣酱的做法

步骤 step

1

炒八宝辣酱的步骤

锅内放入15毫升葡萄籽油

步骤 step

2

炒八宝辣酱的步骤

将花生米倒入进行煸炒

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3

炒八宝辣酱的步骤

将花生米炒干之后捞出备用

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4

炒八宝辣酱的步骤

锅内放入切好的肉丁

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5

炒八宝辣酱的步骤

倒入1勺料酒去腥

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6

炒八宝辣酱的步骤

放入胡萝卜丁进行爆香

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7

炒八宝辣酱的步骤

放入杏鲍菇丁继续煸炒

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8

炒八宝辣酱的步骤

放入豆干丁继续煸炒

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9

炒八宝辣酱的步骤

所有食材煸炒均匀

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炒八宝辣酱的步骤

倒入2勺豆瓣酱

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炒八宝辣酱的步骤

放入适量的清水将所有食材混合均匀之后盖上盖子炖煮15分钟

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炒八宝辣酱的步骤

待汁水收干后放入花生米拌匀即可出锅

炒八宝辣酱的成品图

炒八宝辣酱成品图
炒八宝辣酱成品图

这道菜适合我吃吗?

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

减肥人群

尽量不吃

高血糖人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
8.19

少吃
糖尿病人群
315.5
大卡

不吃
减肥人群
25.7

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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