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草莓糯的做法

草莓糯

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杰米5052201976

菜谱:2 / 关注:0 / 粉丝:24 2017-05-12 / 人看过

告别单调的草莓吃法

用料

草莓糯的做法

1.

将准备好的糯米粉,玉米淀粉,玉米油,水混合,搅拌均匀成面糊

2.

微波炉高火将上一步搅拌好的面糊加热6分钟左右,每个半到1分钟拿出来搅拌一次,直至面团呈现半透明熟透状态

3.

将洗净的草莓裹上红豆沙(草莓头尖部可以不包豆沙
)再将微波好的面团分成适当大小,擀成适当大小的皮,用以包裹住草莓和豆沙馅(面皮不用太大,因为糯米皮很有抻劲,大了反而底部变厚),包糯米皮时从草莓底部收口

草莓糯成品图

草莓糯成品图
草莓糯成品图

烹饪技巧

第一步搅拌时,水不要一次加完,一边搅拌一边加
第二步加热时,一定要时常拿出来搅拌

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