草莓酱的做法

草莓酱

by dyn桃桃子 · 385 收藏 · 4359 浏览
工艺
口味 酸甜味
时间 2小时
难度 新手尝试
主料 main
草莓1000克 350克
辅料 others
柠檬小半个
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dyn桃桃子
27菜谱 473粉丝

做了草莓酱,配面包吃很不错,酸甜的

草莓酱的做法

步骤 step

1

草莓酱的步骤

草莓用淡盐水泡一会,冲洗干净,然后对半剖开,把所有的糖都加进去,搅拌下,放入冰箱冷藏腌制

步骤 step

2

草莓酱的步骤

如图搅拌均匀,腌制几个小时

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3

草莓酱的步骤

腌制好的草莓

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4

草莓酱的步骤

放入不锈钢锅内,小火慢慢熬,期间用勺子不断搅拌,以免粘锅

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5

草莓酱的步骤

等到微微粘稠的时候加入小半个柠檬,增加口味

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6

草莓酱的步骤

一直熬到果酱粘稠就可以趁热装进准备好的瓶子里,倒扣晾凉。大约40分钟左右。

步骤 step

7

草莓酱的步骤

可以趁热装进准备好的瓶子里,倒扣晾凉。大约40分钟左右。

草莓酱的成品图

草莓酱成品图

草莓酱的烹饪技巧

技巧 tips

我这个草莓酸,所以多放了一点糖,甜的可以减一些

这道菜适合我吃吗?

高血糖人群

尽量不吃

减肥人群

控制少吃

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
21.21

不吃
糖尿病人群
123.8
大卡

少吃
减肥人群
0.2

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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