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草莓酱的做法

草莓酱

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孩妈妮妮

菜谱:1085 / 关注:293 / 粉丝:118945 2016-05-06 / 人看过

现在正是草莓大量上市的时候,自己动手制作一些草莓酱,纯天然,无添加,吃着放心。制作起来非常简单,巧用微波炉,就能做出香甜可口的草莓酱。

用料

主料

辅料

草莓酱的做法

1.

草莓洗净,控干水分,切块放入微波专用器皿用白糖100克拌匀静置10分钟

2.

不加盖子放入微波炉,设置高火,20分钟,启动

3.

中途每2分钟拿出来搅拌一下,等到果胶出来,放入一点柠檬汁,然后继续直至完成

4.

把草莓酱晾凉就可以食用了。剩下的装瓶密封保存。

草莓酱成品图

草莓酱成品图
草莓酱成品图
草莓酱成品图
草莓酱成品图

烹饪技巧

1、一次不要做太多,因为没有防腐剂嘛。
2:容器一定要用深一点的微波专用容器,浅了会溢的。不要走开注意观察,看到草莓外扑就马上停火搅拌一下再继续制作。
3:糖的量可根据自己的喜好添加
该道食谱所使用的是美的智能微波炉,型号为M3-L235B,容量23L,功率为800W,请根据自家微波炉的功率大小和温度差异,适当调整加热时长。

草莓酱的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱

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