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彩色酸汤面的做法

彩色酸汤面

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雪冰姑娘

菜谱:648 / 关注:24 / 粉丝:14862 2017-11-15 / 人看过

今晚一个人吃饭,简单吃点。回家的路上走了一路看着外面的快餐店最后还是选择了走去菜店买点蔬菜回家煮,自己动手实惠,健康又美味。

用料

彩色酸汤面的做法

1.

番茄洗净切小块

2.

西葫芦切片,豆腐切块

3.

锅热下油倒入番茄炒出汁

4.

加入1碗清水煮沸

5.

加入西葫芦片,料酒和陈醋

6.

煮沸

7.

加入豆腐块

8.

煮沸加入一勺盐

9.

下面饼

10.

煮熟面即可

11.

关火

彩色酸汤面成品图

彩色酸汤面成品图
彩色酸汤面成品图
彩色酸汤面成品图
彩色酸汤面成品图

烹饪技巧

面汤里的酸是从番茄那来的,煮沸那么多次番茄差不多煮烂了。陈醋这里只起到提味的作用。

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彩色酸汤面的讨论

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