彩色凉皮的做法

彩色凉皮

by 子同妈妈 · 143 收藏 · 1647 浏览
工艺
口味 酸辣味
时间 30分钟
难度 未知
主料 main
肠粉专用粉140克 菠菜汁140克 紫甘蓝汁140克 3人份
辅料 others
生抽1大勺 陈醋1大勺 香油1勺 辣椒油1勺 适量 味精少许 香菜少许
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子同妈妈
355菜谱 6355粉丝

用肠粉专用粉加菠菜汁与紫甘蓝汁,做的彩色凉皮,清清爽爽。

彩色凉皮的做法

步骤 step

1

彩色凉皮的步骤

备好食材,调料倒入小碗中和匀为调汁

步骤 step

2

彩色凉皮的步骤

黄瓜洗净切丝,紫甘蓝切丝

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3

彩色凉皮的步骤

分别榨紫甘蓝汁与菠菜汁

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4

彩色凉皮的步骤

1碗中加肠粉专用粉70克、菠菜汁140克和成绿色粉汁,另碗中加肠粉粉70克与紫甘蓝汁140克和成紫甘蓝粉汁

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5

彩色凉皮的步骤

蒸盘抹层油倒入一层紫甘蓝粉汁,水开蒸4分钟左右

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6

彩色凉皮的步骤

用刮板从一侧刮起放到菜板上

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7

彩色凉皮的步骤

切条

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8

彩色凉皮的步骤

菠菜粉汁也如此做好,切好放入碗中,加黄瓜丝,香菜,调汁拌匀

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彩色凉皮的步骤

开吃

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彩色凉皮的步骤

凉皮开吃

彩色凉皮的成品图

彩色凉皮成品图

彩色凉皮讨论

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