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彩椒炒回锅肉的做法

彩椒炒回锅肉

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海天一色6305

菜谱:480 / 关注:7356 / 粉丝:21723 2018-01-26 / 人看过

回锅肉是北方家庭过年时常常会做的,今天用它来与彩椒一起炒了这道菜,炒好的菜颜色亮丽,吃到嘴里味道鲜美。彩椒中含丰富的维生素,是蔬菜中维生素A和C含量最高的,能够预防心血管疾病,促进新陈代谢,抗老化,具有的强大抗氧化作用,可抗白内障、心脏病和癌症,防止身体老化,并且使体内的细胞活化,有着非常明显的效果。与煮熟的五花肉一起炒,肉的咸香浸入彩椒中,味道非常好吃!所以炒好刚上桌,就被我们一家三口秒光了!

用料

彩椒炒回锅肉的做法

1.

红黄青椒去蒂去白芯洗净切块

2.

葱姜切碎,煮好的五花肉切薄片

3.

锅中烧热油,倒入肉片翻炒至肉片出现金黄

4.

加入葱姜爆香

5.

倒入彩椒块翻炒均匀

6.

再加入适量盐就好了

烹饪技巧

煮熟的五花肉已经含有盐份,盐的添加可以根据自己的口味。

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