菜梗肉末酱拦面的做法

菜梗肉末酱拦面

by 燕清欣 · 3 收藏 · 11320 浏览
工艺
口味 家常味
时间 10分钟
难度 初级入门
主料 main
猪肉100克 青椒1个 空心菜50克 黄瓜1段 面条300克 香葱2根 2人份
辅料 others
食用油1勺 黄豆酱3勺 高汤50克 食盐适量 生抽1小勺 淀粉适量
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燕清欣
31菜谱 836粉丝

对与一日三餐吃面食的我们来讲,一份面条、几勺酱随意配上些蔬菜就能做成很美味的拌面

菜梗肉末酱拦面的做法

步骤 step

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菜梗肉末酱拦面的步骤

准备猪肉100克,青椒一个,黄瓜一段,香葱两根

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菜梗肉末酱拦面的步骤

菜梗切成小段

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菜梗肉末酱拦面的步骤

青椒切碎丁

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菜梗肉末酱拦面的步骤

香葱切成葱花

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菜梗肉末酱拦面的步骤

猪肉切肉末,油肉和红肉分开,

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菜梗肉末酱拦面的步骤

锅中加热后倒入适量的食用油,加入油肉末榨出油

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菜梗肉末酱拦面的步骤

加入红肉末入锅翻炒

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菜梗肉末酱拦面的步骤

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菜梗肉末酱拦面的步骤

加入3勺黄豆酱汁及所有调料翻炒

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菜梗肉末酱拦面的步骤

加入一勺高汤,煮开后用淀粉勾个欠即可出锅了

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菜梗肉末酱拦面的步骤

别起锅加入清水烧开后下入面打煮熟。煮好的面捞出过个水

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菜梗肉末酱拦面的步骤

面条装碗,黄瓜刨细丝放在面上,浇上酱。吃之前拌均匀即可

菜梗肉末酱拦面的成品图

菜梗肉末酱拦面成品图
菜梗肉末酱拦面成品图
菜梗肉末酱拦面成品图
菜梗肉末酱拦面成品图

菜梗肉末酱拦面的烹饪技巧

技巧 tips

1.面条过凉最好用凉开水
2.煮面条具体时间可根据自己的口感来定

这道菜适合我吃吗?

高血压人群

控制少吃

高血脂人群

控制少吃

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

尽量不吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
21.7

不吃
糖尿病人群
208.7
大卡

少吃
减肥人群
7

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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