不再垂涎餐馆里的炒面的做法

不再垂涎餐馆里的炒面

by 宛馨儿 · 10713 收藏 · 127328 浏览
工艺
口味 家常味
时间 10分钟
难度 初级入门
主料 main
手工面250克 鸡蛋2个 青菜100克 火腿2根 大蒜四个 红椒一个 小葱两根 一茶匙 2人份
辅料 others
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宛馨儿
12菜谱 1123粉丝

忙碌的你,没时间做饭,可以选择来份营养又健康的炒面。

不再垂涎餐馆里的炒面的做法

步骤 step

1

不再垂涎餐馆里的炒面的步骤

准备好原材料:手工面、火腿、青菜、鸡蛋、葱、蒜。

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不再垂涎餐馆里的炒面的步骤

切好备用。

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不再垂涎餐馆里的炒面的步骤

烧开大半锅水,将面条放进去烫一分钟左右,用筷子搅拌。

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不再垂涎餐馆里的炒面的步骤

一分钟后,立即捞起来,过冷水,使面条更有韧性。

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不再垂涎餐馆里的炒面的步骤

装入容器中沥干。

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不再垂涎餐馆里的炒面的步骤

煎好鸡蛋、火腿。

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不再垂涎餐馆里的炒面的步骤

锅中倒油,加大蒜、红椒等作料爆香;放进面条,用筷子搅拌均匀后加入盐、酱油。

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不再垂涎餐馆里的炒面的步骤

再次搅拌后,放入煎好的鸡蛋、火腿和酱料,此时可以加点清水。

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不再垂涎餐馆里的炒面的步骤

最后放入青菜,炒好,大功告成。

不再垂涎餐馆里的炒面的成品图

不再垂涎餐馆里的炒面成品图
不再垂涎餐馆里的炒面成品图
不再垂涎餐馆里的炒面成品图
不再垂涎餐馆里的炒面成品图

不再垂涎餐馆里的炒面的烹饪技巧

技巧 tips

炒面最大的问题就是易粘锅,所以整个烹饪过程中,要一直专注的搅拌哦。

不再垂涎餐馆里的炒面讨论

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

尽量不吃

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
16.8

不吃
糖尿病人群
151.8
大卡

少吃
减肥人群
2.6

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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