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不用沙拉酱的牛油果培根三明治的做法

不用沙拉酱的牛油果培根三明治

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厨娘唐小卷

菜谱:13 / 关注:0 / 粉丝:1675 2016-06-30 / 人看过

牛油果这个东西,虽然有营养但是很多小伙伴却吃不来。比如我妈,第一次吃的时候,把她恶心了半天,抱怨说怎么会有这么难吃的水果。直到她看到了一篇牛油果的文章,自称为养生达人的她,本着只要对身体好,就没有下不去的嘴,在一番强大的自我暗示之后告诉我,牛油果只要加点白糖,好吃到感动,不管不顾自己的高血压,每天坚持一个牛油果。
除了加白糖、蜂蜜,我经常也把它和橙一块打成果汁,或者加酸奶和一些蜂蜜打,一次只要半个牛油果就够,味道好也不腻。不过最多的时候,还是用它来做三明治,配鸡蛋、配虾仁,或者最简单的加点柠檬和黑胡椒,直接抹在面包片上也很好吃。

用料

不用沙拉酱的牛油果培根三明治的做法

1.

准备好材料。

2.

牛油果怎么挖?切开后,用勺子啊,为了防止它氧化成黑乎乎的泥巴样,你最好加点柠檬汁。

3.

煮好的水煮蛋去了壳,一起放入牛油果泥中。

4.

继续用勺子搅拌均匀,撒点盐、黑胡椒,撒黑胡椒碎要比黑胡椒粉好吃。

5.

这步更简单,煎培根会吧,没什么秘诀,就是小火小火,两面翻。

6.

再拿一口干净的锅,小火放入吐司,两面烤至微黄发脆。

7.

好了,你的三明治就差最后一步了,一片吐司抹上鸡蛋牛油果泥。

8.

再铺上培根,盖上另一片吐司就好了。

9.

配上一些水果或生菜,高颜值不用任何沙拉酱的三明治就好了。

不用沙拉酱的牛油果培根三明治成品图

不用沙拉酱的牛油果培根三明治成品图

烹饪技巧

1. 这款三明治非常健康,因为不需要加入任何沙拉酱,味道都会很好。而且从准备材料到完成,时间短操作简单,周末做一份还可以当成早午餐来吃。
2. 面包可以用平底锅烤,也可以用烤箱,面包烤的脆脆的配上培根和生菜,会很好吃。但是一定要现做现吃,放凉了面包就有些发硬没有那么香了。如果不是现吃,建议面包不要烤,直接加上牛油果鸡蛋,吃的时候用微波炉转一下也不错。
3. 除了搭配水果,你们也可以把生菜直接加到三明治里。

不用沙拉酱的牛油果培根三明治的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱

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