不用面包机不用出膜的面包的做法

不用面包机不用出膜的面包

by 真馜花 · 282 收藏 · 8344 浏览
工艺 烘焙
口味 咸鲜味
时间 15分钟
难度 新手尝试
主料 main
高筋面粉150克 3人份
辅料 others
白芝麻适量 2克 15克 酵母2克 90克 15克
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真馜花
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之前我没有面包机,揉面也揉不太好,做面包简单妄想,后来看到别人做披萨,很简单,也不用揉出膜,然后我就尝试延伸做了迷你小包,也挺好吃的,对面包要求不高的朋友试试。

不用面包机不用出膜的面包的做法

步骤 step

1

不用面包机不用出膜的面包的步骤

所有主材料拌一起,揉成光滑面团即可,盖保鲜膜发酵至两倍大

步骤 step

2

不用面包机不用出膜的面包的步骤

面团排气,分成六份,滚圆,盖保鲜膜醒15分钟

步骤 step

3

不用面包机不用出膜的面包的步骤

取其中一份擀成长方形,模切分成两半,分别卷起两条肠仔,收口捏紧

步骤 step

4

不用面包机不用出膜的面包的步骤

其它小面团同样做法,做成十二个迷你小包,在垫烤纸的烤盘里发酵40分钟

步骤 step

5

不用面包机不用出膜的面包的步骤

发酵好后表面刷蛋液或糖浆,撒白芝麻,入烤箱200度12-15分钟

不用面包机不用出膜的面包的成品图

不用面包机不用出膜的面包成品图
不用面包机不用出膜的面包成品图

不用面包机不用出膜的面包讨论

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

尽量不吃

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
31.85

不吃
糖尿病人群
283.2
大卡

少吃
减肥人群
7.8

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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