不揉面不擀面的萝卜丝饼的做法

不揉面不擀面的萝卜丝饼

by 九九味 · 36 收藏 · 5269 浏览
工艺
口味 咸鲜味
时间 15分钟
难度 新手尝试
主料 main
白萝卜480克 鸡蛋1个 中筋粉适量 3人份
辅料 others
食盐适量 白胡椒粉适量 葱花适量 植物油适量
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九九味
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这是一款懒人版的萝卜丝饼,不用揉面不用擀面,外酥里嫩,好吃极了。

不揉面不擀面的萝卜丝饼的做法

步骤 step

1

不揉面不擀面的萝卜丝饼的步骤

将白萝卜洗净后剥皮擦成丝;

步骤 step

2

不揉面不擀面的萝卜丝饼的步骤

撒适量盐腌制出水后,打入一个鸡蛋,撒适量白胡椒粉、葱花拌匀;

步骤 step

3

不揉面不擀面的萝卜丝饼的步骤

加入适量中筋粉拌匀;如果面糊太稀可以继续加入面粉,直至可以用筷子夹起;

步骤 step

4

不揉面不擀面的萝卜丝饼的步骤

摩飞锅调至中火,在盘中滴入少许油抹匀;

步骤 step

5

不揉面不擀面的萝卜丝饼的步骤

放入面糊,两面煎至金黄色即可。

不揉面不擀面的萝卜丝饼的成品图

不揉面不擀面的萝卜丝饼成品图
不揉面不擀面的萝卜丝饼成品图
不揉面不擀面的萝卜丝饼成品图

不揉面不擀面的萝卜丝饼的烹饪技巧

技巧 tips

面粉的量可根据萝卜丝调制的实际情况酌情添加,最终以筷子能挑起面糊的程度为宜。

这道菜适合我吃吗?

高血压人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

减肥人群

建议多吃

高血糖人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
3.15

多吃
糖尿病人群
36
大卡

多吃
减肥人群
1.8

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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