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菠萝虾球的做法

厨恋恋

菜谱:262 / 关注:7 / 粉丝:9197 菠萝虾球的原文 / 2013-05-08 / 人看过

沉睡初醒的第二篇菜谱,菠萝虾仁。我承认当时没有全身心投入拍摄,以致最后找不出漂亮的成品图,但是这道菜的味道还是不错的,酸甜开胃,我家孩子特别的喜欢。

用料

主料

调料

菠萝虾球的做法

1.鲜虾剥去皮,开背去掉虾线

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2.清水洗干净

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3.豌豆焯水,菠萝和胡萝卜切小块,葱切末备用

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4.炒锅烧热,放入植物油爆香葱花,放豌豆和胡萝卜稍加翻炒

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5.放入虾仁和番茄沙司

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6.炒至虾仁断生放菠萝、盐、糖、香油翻炒均匀即可出锅

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菠萝虾球pY.jpg

菠萝虾球QM.jpg

烹饪技巧

  这道菜做法简单也没有特别要注意的,只是豌豆熟2的慢些,需要预先焯水,然后大火快炒,盐与糖的量随自家口味酌情增减。

菠萝虾球的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。

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