菠萝鸡饭的做法
步骤step
1
菠萝对半切开,用刀在菠萝果肉上划井字到,然后用小勺子将果肉挖出泡在冷的盐开水中,浸泡10分钟后捞出备用

步骤step
2
鸡胸肉切成小粒,然后放入少许盐、油、胡椒粉、料酒、淀粉腌制片刻
步骤step
3
锅中放入适量橄榄油烧制五成热,加入玉米粒、胡萝卜粒、豌豆、香肠粒翻炒至半熟,加入鸡肉丁炒至变色

步骤step
4
加入冷米饭、蚝油翻炒均匀,再加入菠萝粒炒匀,关火装入挖空的菠萝碗中即可




菠萝鸡饭讨论
菠萝鸡饭的营养信息
本菜是低胆固醇保护心血管
- 详细营养数据 -
根据本菜谱编写食材分析
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名称NRV/100g营养/100g
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