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菠萝咕噜排骨  宝宝辅食食谱的做法

菠萝咕噜排骨 宝宝辅食食谱

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宝宝辅食达人

菜谱:1164 / 关注:1 / 粉丝:44979 2019-01-26 / 人看过

参考月龄:16个月以上
黄灿灿的一盘,清新不腻,看着吃着都心情大好~除了颜色鲜艳好看,水果还能菜里面多一份清香。
排骨超有肉感,夹起一块,轻轻一咬就骨肉就分离了,肉质软烂又带点韧性,而且娃啃起来不费劲!

用料

菠萝咕噜排骨 宝宝辅食食谱的做法

1.

参考月龄:16个月以上,对食材不过敏的宝宝
食材准备:排骨300克、菠萝200克、山楂条30克、冰糖10克 辅料:葱段、姜片、盐
操作时间:25分钟
难度分析:初级

2.

排骨洗净后,加入葱段、姜片、冷水。

3.

大火烧开后撇去浮沫,然后将排骨捞出备用。

4.

菠萝、山楂条切丁。

5.

不粘锅中刷上少许油,放入冰糖,小火炒化冰糖,炒到琥珀色就可以了。

*炒糖色的时候记住要热锅下油,开小火,让冰糖和油一起加热,这样就不会出现糖炸飞的情况啦。

6.

将排骨倒入锅中,中火翻炒,均匀地裹上糖色。

7.

加入菠萝、山楂条丁,翻炒均匀。

8.

加可以没过排骨的水,盖锅盖,中小火煮半小时。

9.

开盖加盐,翻炒收汁,酸酸甜甜又开胃的排骨就大功告成啦!

10.

排骨吸足了果香,清新鲜香,下饭真的非常棒!

菠萝咕噜排骨 宝宝辅食食谱成品图

菠萝咕噜排骨  宝宝辅食食谱成品图
菠萝咕噜排骨  宝宝辅食食谱成品图

烹饪技巧

君君小提示:
*娃绝对能多吃一碗大米饭哦~小月龄的宝宝麻麻可以协助把骨头去掉,肉处理长小块再给宝宝吃哦。

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