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菠萝古老肉的做法

菠萝古老肉

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溜溜宝贝的妈咪

菜谱:30 / 关注:9 / 粉丝:499 2017-02-24 / 人看过

这几天忙着装修的事情,也没好好给宝宝煮饭,今天回来的比较早,就倒腾烧个没吃过的,宝贝吃了好几块菠萝和蔬菜,肉吃了两块,酸酸甜甜的,我们娘俩一顿就吃完啦。因为宝宝吃的,所有不多,调料也比较平淡。

用料

主料

辅料

菠萝古老肉的做法

1.

肉切小块,胡萝卜,青椒,菠萝切块

2.

准备葱姜蒜

3.

肉加少许料酒,盐,蛋清抓匀,腌制十五分钟

4.

准备一碗淀粉,均匀裹上淀粉

5.

倒油,小火炸至淀粉不掉捞出,全部炸完后倒进去再炸一遍,半分钟即可

6.

倒油,放入葱姜蒜煸炒出香味后倒入番茄酱

7.

倒少许水,放入胡萝卜,青椒,大火烧开后小火焖煮

8.

倒入菠萝,放少许盐,醋,倒入肉块,淋上水淀粉,翻炒均匀即可出锅啦。

9.

宝贝的晚餐,红枣饭,菠萝古老肉,猪肝,紫菜鱼丸汤。

菠萝古老肉成品图

菠萝古老肉成品图
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