菠萝咕噜豆腐的做法
步骤step
1
豆腐切块，菠萝去去也切成跟豆腐差不多大小的块，柿子椒洗净切小块，所有材料切好备用
步骤step
2
豆腐加入适量的淀粉，小心拌匀，鸡蛋打散，将挂好淀粉的豆腐放进鸡蛋液里，均匀挂浆
步骤step
3
锅内放入适量的油，烧热，放入挂好浆的豆腐块，小火煎至四面金黄，取出留底油备用
步骤step
4
取一碗，放入适量的番茄酱、白糖、盐、水和淀粉，搅拌均匀成汁
步骤step
5
将调好的番茄酱汁倒入锅内煮开
步骤step
6
加入一点点水淀粉，再放入事先煎好的豆腐块
步骤step
7
然后放入菠萝块和柿子椒块，小心翻炒至柿子椒断生，收浓汁即可
菠萝咕噜豆腐讨论
这道菜适合我吃吗？
高血糖人群
建议多吃
减肥人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
4.62
克
多吃
糖尿病人群
42.9
大卡
多吃
减肥人群
1
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
让吃饭变简单
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