菠菜蜜豆葡萄干面包的做法

菠菜蜜豆葡萄干面包

by 随风 · 3 收藏 · 4977 浏览
工艺
口味 甜味
时间 30分钟
难度 初中水平
主料 main
高筋面粉250克 3人份
辅料 others
酵母(干)5克 蜜豆1碗 葡萄干20克 菠菜1大把
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随风
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@1@菠菜洗净后加少许水榨汁@2@高筋面粉250克、细砂糖40克、盐4克、干酵母5克、菠菜汁150毫升全部混合揉至光滑,加入黄油揉至扩展阶段@3@进行基础发酵,发至两倍大@4@排气滚圆,松弛15分钟@5@用擀面杖将面团由中间向外擀开,

菠菜蜜豆葡萄干面包的做法

步骤step

1

菠菜洗净后加少许水榨汁

步骤step

2

高筋面粉250克、细砂糖40克、盐4克、干酵母5克、菠菜汁150毫升全部混合揉至光滑,加入黄油揉至扩展阶段

步骤step

3

进行基础发酵,发至两倍大

步骤step

4

排气滚圆,松弛15分钟

步骤step

5

用擀面杖将面团由中间向外擀开,并均匀地撒上蜜豆葡萄干

步骤step

6

将面团由上而下卷起,接点朝上放入烤盘中

步骤step

7

温暖湿润处进行第二次发酵,发至两倍大

步骤step

8

预热烤箱200度,约35分钟

步骤step

9

等面包冷却后,洒上糖粉

菠菜蜜豆葡萄干面包讨论

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

尽量不吃

高血糖人群

尽量不吃

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
51.45

不吃
糖尿病人群
366
大卡

不吃
减肥人群
2.2

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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