菠菜鸡蛋汤的做法

菠菜鸡蛋汤

by 雨鸾 · 4 收藏 · 297500 浏览
工艺
口味 家常味
时间 10分钟
难度 初级入门
主料 main
菠菜适量 鸡蛋1个 3人份
辅料 others
食盐5克 味精2克 香油少许 适量
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雨鸾
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原料: 菠菜、鸡蛋一个、油少许、盐适量、味精少许、香油少许。做法:1、菠菜择洗干净,控净水分备用。2、鸡蛋磕入碗中,打散。3、锅里放水烧开,滴上几滴油,将菠菜放入焯一下,捞出后放入凉水中放凉,捞出控净水分切成小段
4,锅里放少许油烧热,放入葱姜丝爆出香味,然后放入适量水烧开,投入切好的菠菜段
5,烧开后倒入打散的鸡蛋液,用筷子迅速的搅拌几下成蛋花。
6,关火,然后放适量盐,少许味精,滴上几滴香油即可

菠菜鸡蛋汤的做法

步骤step

1

菠菜择洗干净,控净水分备用

步骤step

2

鸡蛋磕入碗中,打散

步骤step

3

锅里放水烧开,滴上几滴油,将菠菜放入焯一下,捞出后放入凉水中放凉,捞出控净水分切成小段

步骤step

4

锅里放少许油烧热,放入葱姜丝爆出香味,然后放入适量水烧开,投入切好的菠菜段

步骤step

5

烧开后倒入打散的鸡蛋液,用筷子迅速的搅拌几下成蛋花

步骤step

6

关火,然后放适量盐,少许味精,滴上几滴香油即可

菠菜鸡蛋汤讨论

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菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
1.47

多吃
糖尿病人群
92.9
大卡

多吃
减肥人群
5.7

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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