菠菜拌粉丝

by 孙朱朱 · 20567 收藏 · 101163 浏览

工艺拌

口味 酸辣味

时间 5分钟

难度 初级入门

主料 main

菠菜500克 粉丝1小把 3人份

辅料 others

红尖椒1个 虾皮1把

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创建时间：2014-03-24
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孙朱朱
411菜谱　10593粉丝

在东北，像菠菜、生菜、香菜、油菜、茼蒿、臭菜、小香葱等可以蘸酱吃的绿叶蔬菜都会被统称为小蘸酱菜，有些需要用开水焯一下，而有些就那样洗干净生吃即可。这些绿叶菜不仅适合蘸酱吃，同时也为爱吃凉拌菜的东北人提供了许多丰富的食材。

菠菜拌粉丝的做法

步骤step

菠菜摘洗干净，锅中放水烧开放几滴油和少许点盐，然后放入菠菜烫2秒钟捞出，放入凉水中浸泡

步骤step

粉丝放入热水中泡软，将菠菜捞出，将水挤干，切成段放入干净的盆中，加入泡软的粉丝

步骤step

再将红尖椒切成细丝放入盆中，将葱末、蒜末、干辣椒段放在菠菜粉丝上，将植物油烧开浇上后，再放入生抽、醋、虾皮、香油、白糖、盐拌匀即可

发布

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本菜超多的VC延缓衰老

- 详细营养数据 - 根据本菜谱编写食材分析

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