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冰糖银耳雪梨汤的做法

冰糖银耳雪梨汤

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小闹and小牛

菜谱:37 / 关注:5 / 粉丝:732 2017-05-16 / 人看过

这次是专门给小朋友做的,最近总是咳嗽,所以没有加很多料,如果平时喝可以再加点大枣什么,也是很不错的

用料

主料

辅料

冰糖银耳雪梨汤的做法

1.

银耳用水泡开,去根部撕小块

2.

在砂锅中放入银耳,黄冰糖

3.

雪梨去皮,去核,切小块

4.

把雪梨块加入锅中,加纯净水,水量没过食材就可以了

5.

先小火加热,等砂锅温热时改大火烧开,然后改小火慢炖4个小时,在出锅前10分钟加入枸杞

冰糖银耳雪梨汤成品图

冰糖银耳雪梨汤成品图

烹饪技巧

1、后加枸杞是防止枸杞被煮碎
2、砂锅先小火温锅是为了保护砂锅

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