冰糖绿豆沙的做法

冰糖绿豆沙

by 丹霞4462 · 3501 收藏 · 6047 浏览
工艺
口味 甜味
时间 30分钟
难度 初级入门
主料 main
去皮绿豆250克 红枣1个 5人份
辅料 others
冰糖片120克 清水800克
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丹霞4462
721菜谱 15485粉丝

夏天太热了,喜欢吃糖水,今天用冰糖片猪绿豆沙,熬煮的很软烂,沙沙的特别好吃,绿豆是最常见的豆物类当中的一种,是在炎热的夏天,我们会吃到可口又消暑的绿豆汤。绿豆是我国人民的传统豆类食物。绿豆中的多种维生素、钙、磷、铁等矿物质都比粳米多。因此,它不但具有良好的食用价值,还具有非常好的药用价值,有“济世之良谷”的说法。三四月间下种,它的苗高一尺左右,它的叶小而且有细毛,到八、九月开小花,它的豆荚像赤豆荚。它的用途很广,可以做绿豆糕,可以生绿豆芽。

冰糖绿豆沙的做法

步骤 step

1

冰糖绿豆沙的步骤

准备好去皮的绿豆和冰糖片

步骤 step

2

冰糖绿豆沙的步骤

洗干净放入电饭煲放入适量的水

步骤 step

3

冰糖绿豆沙的步骤

插上电源按一下煮粥的按键

步骤 step

4

冰糖绿豆沙的步骤

煮好后放入冰糖片煮至融化即可

步骤 step

5

冰糖绿豆沙的步骤

煮好的装碗里放入一个红枣

冰糖绿豆沙的成品图

冰糖绿豆沙成品图
冰糖绿豆沙成品图
冰糖绿豆沙成品图

冰糖绿豆沙的烹饪技巧

技巧 tips

1、去皮绿豆挑选新鲜一些的
2、洗干净去皮绿豆用温水泡上20分钟,这样绿豆比较容易煮烂
3、煮好后再加入冰糖片熬至融化即可

冰糖绿豆沙讨论

这道菜适合我吃吗?

高血糖人群

尽量不吃

减肥人群

控制少吃

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
16.45

不吃
糖尿病人群
111
大卡

少吃
减肥人群
0.2

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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