冰糖葫芦的做法

冰糖葫芦

by 倚兰听海 · 896 收藏 · 639 浏览
工艺
口味 甜味
时间 10分钟
难度 初级入门
主料 main
山楂200克 2人份
辅料 others
冰糖80克 100克
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倚兰听海
483菜谱 17320粉丝

吃的东西还是自己在家做比较放心,所以今天就做了这个属于零食的冰糖葫芦,只要学会几步就能轻松做。

冰糖葫芦的做法

步骤 step

1

冰糖葫芦的步骤

山楂用清水洗净,把蒂去掉。

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2

冰糖葫芦的步骤

山楂洗净后用厨房纸巾擦干水分,再用竹签将山楂串起来。

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3

冰糖葫芦的步骤

将冰糖倒入锅中,加入与冰糖一样重量的水。

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4

冰糖葫芦的步骤

等煮到大泡泡出现的时候,转小火,慢慢熬煮,直到出现密集的小泡泡,再用筷子粘一点滴入凉水中,会凝结成冰糖块,捞出后不粘手就是熬好了。

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5

冰糖葫芦的步骤

糖浆熬好后,将山楂串迅速放到锅内滚上一圈。

冰糖葫芦的成品图

冰糖葫芦成品图
冰糖葫芦成品图

这道菜适合我吃吗?

高血糖人群

尽量不吃

减肥人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
13.37

不吃
糖尿病人群
77.5
大卡

多吃
减肥人群
0.5

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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