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冰糖炖雪梨的做法

冰糖炖雪梨

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菜谱:240 / 关注:43 / 粉丝:3724 2014-10-22 / 人看过

冰糖雪梨不但味道鲜美,外形美观,还是一道非常有用的食疗药膳,它对一些症状起到的功效与作用也十分显著。如果您并不上火,也不咳嗽,可以常常喝冰糖炖梨,要知道,冰糖炖梨除了润肺止咳以外,还有美容养生、滋润皮肤、抗皱美白的功效。我所用的梨应该是砀山梨,现在这个季节武汉的大街小巷都是河南的小贩拖着满车的砀山梨售卖,砀山梨水分足,味道甜,煨出来的梨汁香甜可口。

用料

辅料

冰糖炖雪梨的做法

1.

食材备好

2.

梨削皮

3.

用去籽工具将梨的核挖空

4.

砂锅里加水,将冰糖和梨放到砂锅中大火煨开后改小火煨一小时左右即可

5.

汤汁浓稠即可,最后撒上枸杞子

冰糖炖雪梨成品图

冰糖炖雪梨成品图
冰糖炖雪梨成品图
冰糖炖雪梨成品图

烹饪技巧

  雪梨味甘性寒,含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等,具生津润燥、清热化痰之功效,特别适合秋天食用。

冰糖炖雪梨的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。

冰糖炖雪梨的讨论

给内容一个标签:随意吐槽提问求解
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评论排序: 最新 最热
  • 简单7700

    [提问求解]好有食欲哦。厉害了

    2020-03-12 14:03:27来自 美食杰 回复 0
  • 简单7700

    [随意吐槽]这个看着好好吃的样子。

    2020-03-12 14:03:12来自 美食杰 回复 0
  • 王子爱美

    [随意吐槽]非常好

    2017-09-26 19:15:12来自 美食杰 回复 0
  • sakuraki

    [随意吐槽]想说维生素c的那位,要吃补维生素可以有其他的水果可以选择,在这刷什么存在感……

    2017-03-02 08:58:30来自 美食杰 回复 0
  • 简单7700

    [随意吐槽]好吃不腻

    2016-12-29 13:42:22来自 美食杰 回复 0
  • 国外网友

    [随意吐槽]维生素C高温下 很容易流失切不能长时间储存,,,,所以你想补充维C的话,还是吃新鲜的好。。。还有各种酸也会在高温下被破坏,,,不过果胶加热后更容易被人体吸收,,常识性的还是要多明白一些

    2016-11-06 13:23:55来自 美食杰 回复 0