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冰糖炖雪梨的做法

冰糖炖雪梨

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一枝独秀1987

菜谱:417 / 关注:2227 / 粉丝:19150 2017-12-10 / 人看过

孩子有一些咳嗽,这几天是每天两次炖雪梨,希望有一些好转。\n我专门百度搜索了一下:炖雪梨治疗咳嗽润肺,雪梨是不用去皮的,因为雪梨的皮质中才含有,止咳润肺的功效,果肉中含有的却少之又少,所以,要想达到润肺止咳的效果,建议不去皮。

用料

辅料

冰糖炖雪梨的做法

1.

准备食材,枸杞是用来装饰用的。

2.

雪梨用盐水寖泡,并且搓洗几遍,切成块。

3.

雪梨块放入蒸碗。

4.

放入冰糖,盖上蒸盖。

5.

砂锅中加入足够的清水,盖上锅盖,水开后炖60分钟。

6.

炖至雪梨软烂。

7.

放入枸杞装饰一下,枸杞没有炖煮。

8.

出锅,放至温热食用。

冰糖炖雪梨成品图

冰糖炖雪梨成品图
冰糖炖雪梨成品图
冰糖炖雪梨成品图
冰糖炖雪梨成品图

烹饪技巧

雪梨无需去皮,如果介意口感的可以去掉皮。\n枸杞不用炖,是为了拍照有对比,所以才放入的。

冰糖炖雪梨的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。

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