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扁豆烧芋头的做法

扁豆烧芋头

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菜谱:103 / 关注:0 / 粉丝:346 扁豆烧芋头的原文 / 2013-10-10 / 人看过

秋季的健脾化痰养生素菜——扁豆烧芋头,这是扬州人这个季节最爱吃的家常菜。扁豆健脾化湿,芋头益脾胃化痰,相辅相承,很搭配。

用料

主料

调料

扁豆烧芋头的做法

1.扁豆撕去两边的老筋,洗净,芋头去皮洗净,切片

扁豆烧芋头Ek.jpg

2.锅里倒植物油烧热,放入扁豆和芋头煸炒

3.加少许水,先煮一小会

扁豆烧芋头eT.jpg

4.加酱油、白糖,煮至材料软烂即可 

扁豆烧芋头Bo.jpg

扁豆烧芋头QX.jpg

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