北非蛋的做法

北非蛋

by 零零烘焙 · 1 收藏 · 73385 浏览
工艺
口味 咸鲜味
时间 10分钟
难度 新手尝试
主料 main
鸡蛋2个 2扮 西红柿60克 洋葱15克 小葱适量 2人份
辅料 others
黑胡椒适量 橄榄油适量
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零零烘焙
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我家我能量早餐经常会做的一道,比起普通煎蛋,这个好吃很多。

北非蛋的做法

步骤 step

1

北非蛋的步骤

西红柿用开水泡几分钟后去皮切小丁,洋葱切丁,蒜切碎

步骤 step

2

北非蛋的步骤

锅中加入橄榄油烧热后加入洋葱和蒜,小火炒香

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3

北非蛋的步骤

炒香后下入西红柿翻炒两分钟

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4

北非蛋的步骤

炒软后在西红柿中间挖出两人个空隙打入鸡蛋

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5

北非蛋的步骤

小火煎至鸡蛋熟,喜欢吃生一点的不用盖盖子,要熟一点的就盖上盖子,如图就可以了,最后在四周撒上葱花,表面撒上黑胡椒即可

北非蛋的成品图

北非蛋成品图
北非蛋成品图
北非蛋成品图
北非蛋成品图

北非蛋讨论

这道菜适合我吃吗?

高血脂人群

建议多吃

减肥人群

控制少吃

高血压人群

建议多吃

高血糖人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
3.15

多吃
糖尿病人群
103.1
大卡

少吃
减肥人群
6.9

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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