霸王超市｜孜然羊肉的做法
步骤
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1
准备羊腿肉，羊腿肉的品质很重要
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2
羊腿肉切片加入淀粉，料酒和味极鲜抓匀腌制15分钟
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3
香菜切2厘米段铺在盘底备用
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4
锅中倒入稍多油，七分热倒入羊肉，转中火，不停搅拌煸炸，直至表面焦黄
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5
如图即可，为了方便观察图片无美化，捞出备用
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6
另起锅倒油，稍热放入葱碎和孜然翻炒
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7
倒入羊肉翻炒，撒辣椒粉和白芝麻炒香
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8
撒盐，翻炒均匀
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9
出锅，吃的时候和香菜搅拌一下
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10
成品
霸王超市｜孜然羊肉的成品图
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
2.03
克
多吃
糖尿病人群
140.4
大卡
少吃
减肥人群
7.1
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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