#霸王超市#清蒸黄花鱼的做法

#霸王超市#清蒸黄花鱼

by 潇宝额娘131425 · 373 收藏 · 4168 浏览
工艺
口味 咸鲜味
时间 5分钟
难度 初中水平
主料 main
黄花鱼1条 生姜两块 大葱1根 3人份
辅料 others
5克 3克 生抽1勺 蒸鱼豉油2勺 白胡椒粉1克 温开水5毫升 料酒适量
扫描二维码 用手机查看这篇菜谱
潇宝额娘131425
128菜谱 14569粉丝

鱼,一直以来都是我们美好寓意的象征。而鱼的肉质鲜美,口味嫩滑,更富含着丰富的营养,成为了我们家中必备的食材。黄花鱼也是其中一种,做法简单,价格实惠且具有食疗的价值,更是被人们所喜爱。

三都港黄花肉质鲜嫩,孩子正处于长身体的阶段,所以选择来自深海的三都港黄花鱼,营养价值更高,具有丰富的鱼蛋白。

#霸王超市#清蒸黄花鱼的做法

步骤 step

1

#霸王超市#清蒸黄花鱼的步骤

黄花鱼自然解冻洗干净,鱼身抹盐,放生姜腌制10分钟左右

步骤 step

2

#霸王超市#清蒸黄花鱼的步骤

大葱,生姜部分切细丝,放凉开水里泡至葱丝卷曲

步骤 step

3

#霸王超市#清蒸黄花鱼的步骤

碗里放蒸鱼豉油2勺,盐少许,糖3克,胡椒粉少许,温开水50毫升

步骤 step

4

#霸王超市#清蒸黄花鱼的步骤

腌好的鱼,移至小铁盘,盘底平铺大葱段,让空气流通

步骤 step

5

#霸王超市#清蒸黄花鱼的步骤

锅里水烧开,将鱼和料汁一起入,大火蒸10分钟,虚蒸3分钟

步骤 step

6

#霸王超市#清蒸黄花鱼的步骤

将鱼取出,生姜片和大葱段弃之不用,移至鱼盘

步骤 step

7

#霸王超市#清蒸黄花鱼的步骤

放上葱姜丝,倒入料汁,热锅注油烧热至七八成,浇热油适量激发香味

步骤 step

8

#霸王超市#清蒸黄花鱼的步骤

热气腾腾的清蒸鱼就做好了,趁热享用吧!

步骤 step

9

#霸王超市#清蒸黄花鱼的步骤

肉质细嫩,很美味哒。买黄花鱼,京东搜索三都港。

#霸王超市#清蒸黄花鱼的成品图

#霸王超市#清蒸黄花鱼成品图
#霸王超市#清蒸黄花鱼成品图
#霸王超市#清蒸黄花鱼成品图
#霸王超市#清蒸黄花鱼成品图

#霸王超市#清蒸黄花鱼的烹饪技巧

技巧 tips

1.将料汁与黄花鱼一起入蒸锅,能更好的使二者融合,避免使鱼热胀冷缩
2.葱姜丝也可不泡水,葱丝泡一泡自然卷曲,看起来好看一些,嘻嘻

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

建议多吃

高血糖人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
1.82

多吃
糖尿病人群
53.9
大卡

多吃
减肥人群
1.2

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

让吃饭变简单 www.Meishi.cc
本周流行
相关菜谱
猜你喜欢
喜欢这道菜的人还喜欢