拔丝苹果的做法
步骤
step
1
苹果去皮切成块先用冷水加点柠檬汁泡起来
步骤
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2
鸡蛋，淀粉，加点水调成薄浆后，苹果倒进裹上浆。 锅里油烧制5层热放进苹果块（手心感觉有点烫）
步骤
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3
中火炸成金黄色， 捞出控油，必须要
步骤
step
4
另起锅倒点油放入白糖小火不停炒。 炒成糖稀，能拉出丝， 倒入苹果快速翻炒裹上糖稀就可以了。
步骤
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5
为了装饰撒点黑芝麻
拔丝苹果的成品图
拔丝苹果的烹饪技巧
技巧
tips
趁热才能拔出丝
这道菜适合我吃吗？
高血脂人群
控制少吃
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
18.41
克
不吃
糖尿病人群
298.4
大卡
少吃
减肥人群
21.2
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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