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孢子甘蓝的做法

孢子甘蓝

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菜谱:1 / 关注:1 / 粉丝:17 2017-11-09 / 人看过

保持健康,保持身材,又要吃的好!
白煮菜真的不容易坚持下去,不如变个小花样去做。今天为大家分享一下孢子甘蓝创新菜。
首先介绍一下孢子甘蓝:每百克嫩叶中含有粗蛋白4.9克,脂肪0.4克,糖类8.3克,维生素C102毫克,胡萝卜素 883国际单位,维生素B1 0.14毫克,维生素B2 0.16毫克,钙42毫克,磷80毫克,铁1.5毫克,蛋白含量在甘蓝类蔬菜中是最高的。
为了保留营养成分,我决定尝试一下锡纸烤熟。

用料

孢子甘蓝的做法

1.

加入辅料然后拌匀腌制10分钟,因为大多数是蔬菜,火腿本身就是咸鲜味请勿加盐腌制。

2.

把食材倒入准备好的锡纸的烤盘中,烤箱预热5分钟180度。

3.

因为烤箱比较小,本人选择先用210度上下火10分钟,然后再查看详情

孢子甘蓝成品图

孢子甘蓝成品图

烹饪技巧

烤后闷3分钟

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