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煲仔饭(家庭电饭煲版)的做法

超级幸运辣

菜谱:82 / 关注:4 / 粉丝:1166 2019-04-24 / 人看过

煲仔饭是广东特别著名的一道美食 新收到的阿赐酱腊肠口味非常的地道 咸香微甜的广式腊肠让人回味无穷 吸收了精华的米饭 好吃到停不下来 肉菜一锅搞定 传统的煲仔饭是用砂锅煮的 好些朋友家里没有砂锅 所以今天就介绍一种特别适合家庭的电饭煲煮制方法 分享给大家

用料

主料

辅料

煲仔饭(家庭电饭煲版)的做法

1.

腊肠切片备用

2.

泡发好的香菇切条状 姜切丝

3.

米洗净后 提前浸泡30分钟 沥干水 倒入电饭煲里 倒入一勺油搅拌均匀

4.

香菇水倒入 再加入适量的水 高出米面0.5cm即可 按煮饭键进行煮制

5.

米饭煮到半粥半饭的状态 就可以倒入腊肠 香菇 和姜丝 再次按煮饭键进行煮制 腊肠煮熟了即可

6.

这个时候 我们就可以调酱汁了 将酱汁配料表的所有材料 倒入碗中 搅和均匀 备用

7.

腊肠蒸熟后 放入烫熟的青菜 敲入一颗鸡蛋 盖上电饭煲盖 焖熟鸡蛋

8.

酱汁倒入锅内 煮至冒泡 倒在煲仔饭上 拌匀酱料就可以开吃啦

9.

色香味俱全 没有砂锅的朋友一样可以做出美味的煲仔饭哦

10.

油亮诱人的腊肠 太棒啦!(阿赐酱腊肠:一根敢不放味精 无添加无烟熏的“三无”腊肠)

煲仔饭(家庭电饭煲版)成品图

煲仔饭(家庭电饭煲版)成品图
煲仔饭(家庭电饭煲版)成品图
煲仔饭(家庭电饭煲版)成品图
煲仔饭(家庭电饭煲版)成品图

烹饪技巧

① 选用 阿赐酱优质腊肠 美味更放心
② 香菇和米饭都需要提前浸泡哦
③ 美食教程持续更新中 喜欢的朋友一定要记得关注我哦 有任何问题都可以给我留言 么么哒~

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