爆腌西瓜皮的做法

爆腌西瓜皮

by 慧心荷韵 · 425 收藏 · 31461 浏览
工艺
口味 酸甜味
时间 10分钟
难度 初中水平
主料 main
西瓜皮250克 3人份
辅料 others
食盐1/8茶匙 米醋1汤匙
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慧心荷韵
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爆腌了西瓜皮,简单的食材简单的方法,最能考验一款调味品的味道。

爆腌西瓜皮的做法

步骤step

1

吃完的西瓜皮250克,最好带一点红色的果肉(提示一:西瓜皮最好带一点红果肉,吃起来甜丝丝的口感好)

步骤step

2

用刀把西瓜皮外面硬硬的西瓜皮去掉,留下瓜瓤

步骤step

3

用刀把瓜瓤切成1厘米见方的小西瓜丁

步骤step

4

切好的西瓜丁放在碗中,撒入1/8茶匙食盐,放在一边腌3分钟(提示二:食盐不要太多,只需一点点用来给西瓜皮杀菌,让西瓜皮口感更清甜)

步骤step

5

腌好的西瓜丁里倒入1汤匙米醋(提示三:米醋口感发酸,不要放太多,西瓜皮吸收一点酸味,吃起来口感酸甜适中)

步骤step

6

用筷子搅拌均匀即可

爆腌西瓜皮讨论

爆腌西瓜皮的营养信息

本菜是低胆固醇保护心血管
  • 低热量
  • 低盐
  • 低胆固醇
  • 富含胡萝卜素
- 详细营养数据 - 根据本菜谱编写食材分析
名称
NRV/100g
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