回到顶部
薄皮包子的做法

薄皮包子

用手机查看这篇菜谱

手机扫描右侧二维码,
将这篇菜谱带进厨房,让您边做边看!

您也可以 下载美食杰手机客户端 >
随时随地看菜谱!

收藏
更多分享到:
抗衰老
补钙
消食
防癌
强身健体
降压

美食杰

2012-03-30 / 人看过
用料

主料

调料

薄皮包子的做法

1.材料:皮牙子 面粉 盐 羊腿肉 羊油 鸡精 清油 胡椒粉 孜然粉

薄皮包子VK.jpg

2.羊腿肉和羊油成比例:羊肉2/3羊油1/3,洋葱和肉的比例:1:1,将选好的料切成小丁丁备用

薄皮包子LM.jpg

3.用适当的面粉和盐和面,面一定要和硬不能太软盐一定要适量,把面和成光滑的面团,盖上保鲜膜,醒20分钟

薄皮包子AM.jpg

4.将切好的料用适量的盐和鸡精水清油拌均匀,再放点孜然粉,黑胡椒粉搅拌均匀

薄皮包子to.jpg

5.将醒好的面揪成拇指大小,擀成圆形面片,皮越薄越好 把面片放适量的肉馅包成鸡冠形状.

薄皮包子NU.jpg

6.蒸锅大火烧开水,笼底刷上清油将包好的包子的放进蒸笼内

薄皮包子BK.jpg

7.用大火蒸20分钟就好了

薄皮包子wg.jpg

8.色白油亮,皮薄如纸,肉嫩油丰,伴有新疆洋葱(皮牙子)浓郁的香甜味,非常爽口好吃。

薄皮包子pv.jpg

9.一般吃时撒上胡椒粉和洋葱一起吃

薄皮包子Qi.jpg

薄皮包子的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。

薄皮包子的讨论

给内容一个标签:随意吐槽提问求解
上传成果作品
评论排序: 最新 最热
  • 西安网友

    [提问求解]今天在一个阿姨家吃了她做的薄皮包子,非常好吃,只是我做的味道太清淡,加点油看看

    2014-01-09 23:42:04来自 UC浏览器 回复 0